ICEX con AFEHC: SIRHA Lyon, SIGEP Rimini y NAFEM Orlando 2027 (equipamiento para hostelería)

Tres ferias, una misma convocatoria

AFEHC organiza con ICEX la presencia española en tres ferias de equipamiento para hostelería y restauración. Las tres convocatorias se aprobaron el mismo día, por Resolución de la Consejera Delegada de ICEX de 24 de septiembre de 2026, y tienen el mismo texto salvo la feria, el dinero y el porcentaje:

SIRHA es la gran cita francesa del canal HORECA: cocina profesional, restauración colectiva y comercial, panadería y pastelería. SIGEP se centra en helado, pastelería, chocolate, café, panadería y pizza. NAFEM es una de las ferias de referencia en Norteamérica para equipamiento de cocinas profesionales, y es la única de las tres con un 40 %.

En las tres cada empresa reserva su propio espacio con la feria. AFEHC ayuda con los formularios, busca un decorador y un transportista a precio ajustado y hace la promoción de la participación.

Lo que cuesta el suelo en cada feria

Tarifas publicadas en las convocatorias, antes de IVA:

SIRHA Lyon

El precio baja con la superficie: 367 €/m² de 12 a 35 m², 347 €/m² de 36 a 54, 343 €/m² de 55 a 72, 336 €/m² de 73 a 100, 329 €/m² de 101 a 180, 323 €/m² de 181 a 300 y 319 €/m² por encima de 300. La reserva se hace a través de la oficina de representación de SIRHA en España (ERSI).

SIGEP Rimini

Depende de los lados abiertos: 258 €/m² con un lado, 279 con dos, 290 con tres y 300 en isla. La zona preferente «Red Area» lleva un recargo del 15 %. Además hay una cuota de inscripción desde 660 € y un paquete digital obligatorio de 500 €.

NAFEM Orlando

Se paga por pie cuadrado: 42 USD/pie² si eres miembro de NAFEM y 56 USD/pie² si no lo eres.

La ayuda ICEX se calcula solo sobre el alquiler de espacio, hasta 150 m². Lo que pase de 150 m², la inscripción, el paquete digital de SIGEP, el recargo o la decoración van enteros a tu cargo según lo que dice el texto. Un stand de 20 m² en SIRHA, por ejemplo, son 7.340 € de suelo; el 30 % serían 2.202 €, menos el 10 % de AFEHC. Es una cuenta nuestra sobre las tarifas, no una cifra de la convocatoria, y además depende de lo que se diga en el punto siguiente.

El aviso que hay que leer dos veces

Las tres convocatorias dicen literalmente que, a la fecha de publicación, no se dispone todavía de la información definitiva del Plan Sectorial 2027, por lo que está pendiente de confirmación la posible ayuda que ICEX pueda conceder, así como su cuantía, porcentaje de apoyo y conceptos. Y a la vez fijan el crédito, el porcentaje y el concepto que hemos contado arriba.

Lectura práctica: hoy la ayuda está anunciada, no garantizada. Si la cifra o el porcentaje cambian, ICEX tiene que aprobar una adenda y AFEHC comunicarla antes de la feria. Conviene que el cliente decida ir a la feria por la feria, y cuente la ayuda como un descuento probable, no como parte segura de la financiación.

Tampoco hay que confundir dos pagos distintos:

• Gastos de participación de AFEHC: 500 € + IVA para socios y 1.300 € + IVA para no socios. Son opcionales y cubren la organización, la publicidad agrupada y el apoyo con los formularios. Si no los quieres, hay que decirlo al inscribirse.
• Gestión de la ayuda ICEX: un 10 % de lo que ICEX acabe pagando, igual para socios y no socios, que AFEHC factura cuando ICEX ha liquidado.

Por orden de llegada, pero de la documentación completa

No hay puntos ni memoria. El único criterio es el orden de recepción de toda la documentación que pida AFEHC, hasta llenar el espacio disponible. Una ficha a medias no te coloca en la cola.

La ficha de inscripción es corta: empresa, NIF, contacto, metros solicitados, volumen aproximado de mercancía a transportar en m³, si pides o no la ayuda de ICEX y si contratas los gastos de participación. El pago a AFEHC se hace por domiciliación, transferencia o cheque nominativo.

La inscripción en la feria te compromete a cumplir los plazos de pago del espacio que fije cada organizador y a pagar al resto de proveedores (decorador, transportista) directamente.

Las trampas del condicionado

Cinco veces y se acabó

El condicionado general de ICEX, que va anexo a la convocatoria, fija una política de temporalidad: una empresa puede recibir ayuda ICEX en esta actividad un máximo de cinco veces, seguidas o no. Se cuenta desde 2008 en ferias anuales o bianuales (dos ediciones al año) y desde 2003 en ferias bienales. 2020, 2021, 2022 y 2023 no computan, por el Covid-19.

Antes de hacer números, pregunta a ICEX o a la entidad cuántas veces ha cobrado ya la empresa por esta feria. La convocatoria no lo dice y desde fuera no se puede saber: quien lleva años yendo puede estar fuera sin saberlo.

La autorización de Aduanas

La empresa tiene que autorizar al Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria a compartir con ICEX sus datos de comercio exterior de bienes. Se hace una sola vez en la sede de la Agencia Tributaria y se puede revocar. Si ya la diste para otra actividad de ICEX, no hay que repetirla.

El dinero llega después de la feria

• La feria es en enero o febrero de 2027. AFEHC, como entidad perceptora, justifica ante ICEX en un máximo de dos meses desde que termina. ICEX liquida después.
• Una vez liquidada la ayuda, AFEHC te factura un 10 % de la ayuda ICEX por gestionarla, seas socio o no. Lo que entra en caja es el resto.
• Si no entregas a AFEHC la documentación que te pida en plazo, ICEX puede no liquidarte la ayuda. Guarda todos los originales.
• Para que ICEX apoye una feria así hacen falta, con carácter general, al menos seis empresas.
• La convocatoria está condicionada a que se apruebe el Programa con Entidades Colaboradoras 2027. Es lo normal cuando ICEX convoca en un año ferias del siguiente, pero está escrito y conviene saberlo antes de pagar nada.

Requisitos de siempre

• Estar al corriente con Hacienda y la Seguridad Social y no estar sancionado con la pérdida del derecho a subvenciones.
• Cumplir el resto del artículo 13 de la Ley General de Subvenciones que te toque.
• Que la ayuda quepa en el techo de minimis de 300.000 € en tres años.
• No hace falta ser socio: la ayuda está abierta por igual a asociadas y no asociadas.

Si ICEX aprobara una adenda que reabre el plazo, las solicitudes presentadas en el hueco entre los dos plazos no cuentan; las presentadas dentro del primero siguen valiendo.

Plazo, trámite y contactos

• Plazo: del 25 de septiembre al 30 de noviembre de 2026, igual en las tres ferias. No se admite nada recibido después.
• Se pide mandando el formulario de inscripción por correo a cnavarro@afehc.com (Celia Navarro, AFEHC, 697 376 146).
• En ICEX lleva las tres Paula Cantero, 913 496 381.

La BDNS registra la convocatoria de SIGEP con cierre el 30 de septiembre. Es un error del registro: la convocatoria y la ficha de inscripción dicen las dos 25/09/2026 – 30/11/2026, igual que SIRHA y NAFEM. Aun así, con orden de llegada y 18.000 € para toda la feria, no tiene sentido esperar.

Las convocatorias no se publican en el BOE: el texto oficial está en la BDNS y en la web de ICEX.

Para qué cliente

Fabricante de equipamiento para hostelería y colectividades —hornos, frío comercial, lavado, maquinaria de preparación, mobiliario técnico, menaje profesional— que ya vende fuera o quiere empezar. SIRHA es la puerta de Francia; SIGEP, la de Italia y la del obrador (heladería, pastelería, panadería); NAFEM, la de Estados Unidos, con un 40 % que la hace la más generosa de las tres.

A quién no

• A quien necesite la ayuda para decidir ir: todavía está pendiente de confirmación.
• A quien ya haya cobrado cinco veces por la misma feria.
• A quien no pueda adelantar el stand y esperar a la primavera de 2027 para cobrar.
• A quien tenga el minimis de 300.000 € agotado.
• A un bar o restaurante: son ferias para quien vende a la hostelería, no para la hostelería.